Здравствуйте! У меня такой вопрос. Я знаю, что жаренные продукты всегда в 2 раза калорийнее своей варёной или тушёной версии. Я стараюсь избегать жареное мясо. Тушу мясо (говядину или телятину), но перед этим слегка его обжариваю на сковороде в масле (подсолн. или сливочн. ) Так же я обжариваю лук и овощи, которые добавляю в мясо, а потом всё это вместе тушу. Так как расценивать такое блюдо, как жаренное или всё таки как тушеное? Спасибо!
Ответы
Внимание! Имена специалистов пишутся красным шрифтом со ссылкой на их профиль. Остерегайтесь мошенников, не высылайте никому деньги!