Здравствуйте, Алексей Владимирович!
Мне 20 лет, веду достаточно малоподвижный образ жизни. Хочу изменить ситуацию и заиметь мышцы приличного размера. Приличного в смысле чтоб не стыдно было, а не накачаться. Так вот, нужно ли при этом иметь какой- то приоритет, т. е. есть больше мяса итп?
PS: кстати, на некоторых колбасах написано, что содержание белков около 10- 20 грамм/ 100г! ! Причем если сложить количество жиров, то получится цифра меньше 50, а что же все остальное, вода! ? Хотя в составе указано только мясо и жир. И не только с колбасой такое по сумме белки+ жиры+ углеводы, что нам там пишут, вещества в легко усвояемой форме или как?
Повышенное потребление белка, так усиленно рекламируемое в целом ряде современных модных диет, так же не безопасно! Общее количество белка не должно превышать 110- 120 г в сутки, а за один прием пищи усваивается не более 30- 40г чистого протеина. Запомните эту цифру! Остальной неусвоенный белок просто сгнивает в кишечнике, поддерживая развитие патогенной флоры и угнетая полезные бифидо и лакто бактерии. Длительное избыточное потребление белка вызывает нарушение в тканях печени и почек. В организме постепенно накапливаются производные мочевой кислоты, способствующие развитию подагры и мочекаменной болезни. С подобными осложнениями как раз и сталкиваются любители применения таких высокобелковых диет как « Кремлевская диета» и диета Аткинса.