По- старайтесь исключить их из своего рациона или есть как можно меньше Три « золотых правила» для снижения веса: Правило первое (основное): исключить высококалорийные (« вредные» ) продукты 1. Содержащие много жира • растительное и сливочное масло, маргарин, майонез, орехи, семечки, оливки, жирная рыба • жирное мясо и колбаса, жирная птица, жирные сорта сыра (> 30% жирности» ), копчености, консервы (особенно в масле) 2. Содержащие легкоусвояемые углеводы сахар, конфеты, соки, сладкие напитки, кондитерские изделия жидкие молочные продукты (особенно с высоким % жирности), сладкие фрукты (виноград, бананы, финики) 3. Алкогольные напитки Выпить рюмку в честь праздника, конечно, можно. Но не больше. И не забывайте, что алкоголь повышает аппетит - а Вам это совершенно не нужно! Правило второе: увеличить потребление низкокалорийных (« полезных» ) продуктов, не дающих прибавку веса 1. Содержащие много воды Минеральная вода Кофе и чай без сахара Все виды зелени и овощей (кроме картофеля и бобовых) - помидоры, огур- цы, капуста белокочанная, краснокочанная, цветная и брюссельская, салат листовой и кочанный, репа, редька и редис, морковь и свекла, шпинат, сель- дерей, петрушка и укроп, кабачки и баклажаны, тыквы и патиссоны, красный и зеленый сладкий перец, а также готовые овощные смеси. Правило третье: наполовину уменьшить потребление продуктов средней калорийности (« пригодных» ) Если после ограничения жиров Ваш вес снижается не так быстро, как Вам хотелось бы, то необходимо уменьшить вполовину от привычного и потребле- ние продуктов средней калорийности. Это, в принципе, « пригодные продукты» , но их Вам следует есть примерно в два раза меньше, чем Вы привыкли: 1. Содержащие мало жира и много белка нежирные мясо и рыба нежирная вареная колбаса молоко (1. 5 - 2. 5% ), творог (0% ), кефир (1 - 1. 8% ) нежирные сорта сыра (до 30% жирности - пошехонский, осетинский, сулугуни) 2. Продукты, богатые крахмалом (медленноусвояемые углеводы) картофель, бобовые хлебобулочные изделия (лучше из муки грубого помола), каши, макаронные изделия. 3. Супы Сваренные из постного мяса, рыбы или птицы, а также вегетарианские. Суп можете варить любой - кладите в него овощи, картофель, грибы, крупы - все, что Вам нравится! Только не заправляйте его маслом или сметаной. Питание с преобладанием овощей и фруктов, обезжиренного мяса, птицы, мо- лочных и зерновых продуктов считается во всем мире и самым здоровым. ужас.