Вопрос диетологу.
Уважаемый доктор!
Обращаюсь к Вам со следующим вопросом. В разных статьях написаны совершенно противоречивые рекомендации по поводу белокочанной капусты. В ней содержится, как Вы знаете, больше количество витамина U, который очень полезен для желудка. Но странно, что иногда пишут, что капусту категорически нельзя с повышенной и пониженной кислотностью желудка, иногда рекомендуют только для людей с пониженной кислотностью, иногда - для всех, якобы капустный сок, например, может повысить пониженную кислотность или понизить повышенную. Какое Ваше мнение на этот счет и почему такие противоречия в этом вопросе?
с уважением, Элина
Вопрос с сайта: "www.juristkons.ru"