Ответы
Ответы специалистов отмечены меткой «Специалист», их имена ведут на профиль.
Остерегайтесь мошенников, не высылайте никому деньги!
Ответы специалистов отмечены меткой «Специалист», их имена ведут на профиль.
Остерегайтесь мошенников, не высылайте никому деньги!
2. Лучше в стационаре (обычная плановая госпитализация) первоначально подобрать дозу инсулина, решить вопрос о режиме введения и пройти обучение самостоятельного введения инсулина. При большом нежелании госпитализироваться можно и в амбулаторных условиях подобрать режим и дозу, но захочет ли лечащий врач эндокринолог заниматься этим?
Супы. Преимущественно на овощном отваре. На слабом мясном или рыбном бульоне с овощами - 1-2 раза в неделю.
Блюда из мяса и птицы. Говядина, телятина, птица, кролик, печень в отварном виде.
Блюда из рыбы. Преимущественно нежирные сорта рыбы (судак, треска, сазан, щука, навага) в отварном виде.
Блюда и гарниры из овощей и зелени. Капуста белокочанная, цветная, брокколи, салат, брюква, огурцы, кабачки. Картофель, свекла, морковь - не более 200 г в день. В сутки рекомендуется 900-1000 г овощей в сыром, вареном и печеном виде.
Блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий. В ограниченном количестве.
Блюда из яиц. Не более 2 штук в неделю.
Фрукты, ягоды. Кисло и кисло-сладкие сорта (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и др.) - до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов на ксилите, сорбите.
Молочные продукты. Молоко, кефир, простокваша, творог. Сыр, сметана, сливки в ограниченном количестве.
Напитки. Чай и кофе некрепкие, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод и фруктов.
Жиры. Сливочное масло, растительное масло - всего 40 г в день (включая масло для приготовления пищи)
Выдержка из публикации:"Витамины для диабетика" данная статья а также ряд других статей о диабете опубликовано на сайте http://www.dietswomen.info
Существуют три основных метода лечения сахарного диабета: диета, терапия сахароснижающими (не инсулиновыми) препаратами и инсулинотерапия.
Диета для диабетика обязательна. Принцип ясен - минимум углеводов, раз они "плохо" горят. Быстроусвояемые углеводы (сахар, варенье, конфеты и т.п.) придется из рациона исключить. Хлеба - всего 100 г, да и то в четыре приема.
Поскольку большинство диабетиков склонны к ожирению, нужно придерживаться минимума калорий. Из всех углеводов в рационе должны преобладать грубоволокнистые (клетчатка), содержащиеся в овощах, фруктах, отрубях. Они способствуют более медленному всасыванию в кровь пищевых веществ из желудочно-кишечного тракта. Это щадящим образом влияет на функцию инсулярного аппарата поджелудочной железы.
Обычно диабетикам рекомендуют съедать до килограмма овощей в день. Основу должны составлять те овощи, в которых преобладает клетчатка: капуста, огурцы, кабачки, помидоры, листовой салат, редис, щавель, зеленые бобы. Картофель, свеклу, морковь лучше ограничить (до 200 г в день), так как углеводы в них представлены не только клетчаткой, но и быстроусвояемыми сахарами.
Для восполнения витаминов назначают пивные и лекарственные дрожжи (группа B), отвар шиповника (C и A). При отсутствии противопоказаний в суточный рацион можно включать ржаной хлеб, богатый витаминами группы B.
Прекрасный источник витаминов - фрукты и ягоды. Но надо избегать сладких - винограда, бананов, клубники, персиков и др. потому что в их состав входят быстроусвояемые углеводы (глюкоза, фруктоза и т.п.). Это относится и к сухофруктам.
Полезны продукты, богатые белком: творог, треска, овсяная крупа, соя. Если кислотность желудочного сока не повышена, рекомендуются кефир, простокваша. Во избежание метеоризма (вздутия кишечника) молоко следует разбавлять водой.
Из-за склонности больных сахарным диабетом к атеросклерозу ограничивают потребление продуктов, богатых холестерином (желтки яиц, икра, мозги, печень).
Если при инсулинонезависимом сахарном диабете диетотерапия полностью не компенсирует нарушения углеводного обмена, прибегают к применению сахароснижающих таблетированных препаратов. (Противопоказания - беременность, заболевания крови, стойкие аллергические реакции на эти препараты.)
Инсулинотерапию назначают при признаках развития диабетической комы, истощении больного, при тяжелых формах сахарного диабета с наличием осложнений, а также в тех случаях, когда применение сахаро-снижающих препаратов неэффективно. Дозу инсулина побирает врач. Существуют разные формы инсулина с различной длительностью действия, что позволяет комбинировать их и вводить один раз в сутки.
Иногда при лечении препаратами инсулина может развиться гипогликемия- состояние, характеризующееся резким снижением уровня глюкозы в крови. Появляются резкая слабость, потливость, чувство голода, возбуждение, дрожание рук, головокружение. Гипогликемия так же опасна, как и резкое повышение глюкозы в крови, поскольку велика вероятность развития гипогликемической комы. Поэтому каждый, кто лечится инсулином, должен питаться регулярно и на всякий случай иметь при себе кусочек сахара, или конфету, или сладкое печенье (легкоусвояемые углеводы). -
Выдержка из публикации Татьяны Яковлевой ;
публикация из журнала Будь Здоров! ролностью размещена на сайте www.dietswomen.info
Колбасные изделия, по возможности, надо исключить. Сахарозаменители сорбит и ксилит калорийны и нежелательны для приема пациентами с СД, цикламат и сахарин в этом плане абсолютно нейтральны (читайте в статье "сахарозаменители").