У меня желудок не воспринимает кислоту. Выпитый натощак чай с лимоном или стакан воды сложкой уксуса вызывает …

Как минимум, не пить стакан воды с ложкой уксуса (зачем Вы это делаете? ?? ) и не принимать кислые продукты. А как максимум, сходить на ОЧНЫЙ приём к гастроэнтерологу, который проведёт необходимое обследование, назначит терапию и режим питания.

Уважаемая Галина!
Это может быть признаком гастрита, гастродуоденита с сохраненной секреторной функцией желудка, а может быть и язвенная болезнь.
Рекомендую Вам сделать гастроскопию и проконсультироваться у врача гастроэнтеролога.