Это могут быть финны (одна из стадий развития ленточных гельминтов). Но основную опасность представляют трихинеллы, для их обнаружения в ветлаборатории исследуют ножки диафрагмы. Внешне видны также маленькие белые шарики. Возбудитель не погибает при тепловой обработке, заболевание у человека протекает тяжело и практически неизлечимо. Чтобы обезопасить себя, отнесите тушу (или ее части, обязательно включая диафрагму) в ветлабораторию любого рынка для получения заключения о годности мяса.
Ответы
Ответы специалистов отмечены меткой «Специалист», их имена ведут на профиль.
Остерегайтесь мошенников, не высылайте никому деньги!