хлебная плесень вредна? Можно ли заплесневелую корочку обрезать, а оставшийся хлеб обработать в микроволновой …

диетолог
хлебная плесень вредна?
Можно ли заплесневелую корочку обрезать, а оставшийся хлеб обработать в микроволновой печи?
На разных сайтах по этому вопросу двоякое мнение.
но там - НЕ СПЕЦИАЛИСТЫ, как правило.
Пеницилин делают с плесени.
. ..
В Карпатах, у бабушки, иногда хлеб немного "зацветал". Все его ели(обрезав корочку). Случаев заболеваня я не помню.
. ..
Но хочется послушать мнение ДОКТОРА.

Ответы

Ответы специалистов отмечены меткой «Специалист», их имена ведут на профиль.

Остерегайтесь мошенников, не высылайте никому деньги!

Можно, только хорошо обрезать, елси нет возможности купить свежий продукт. Плесень - это грибок. Думаю, что никто в качестве эксперимента плесень не ел, так что узнать насколько она вредна вряд ли получится.

Ответить

Код проверки