Здравствуйте. Мне 22 года, хорошие физ. нагрузки.
Где-то читал, жир, содержащийся в твороге, забивает тонкие сосуды в печени, и что больше 200 г творога в сутки съедать не рекомендуется.
А съедаю получается больше,около 200 г творога (9%), около 100 г сыра и выпиваю около 400 мл молока в сутки. Разъясните пожалуйста, вредно это или нет. Что заменить, убрать, добавить. Возможен такой вариант питания без перехода на обезжиренный творог? Мясо, рыбу, яйца не употребляю. И влияют ли физ. нагрузки на очистку печени от жиров, и если нагрузки отменить, то такое питание точно не подойдёт? Очень благодарен за ответ.
По поводу жиров в печени - печень больше участвует в метаболизме жиров и транспорте жиров, чем в их хранении. Поэтому стремиться очищать печень от жиров, если печень здорова нет необходимости.
Жиры - это такая же необходимая часть сбалансированного питания, как белки и углеводы, без поступления жиров в организм не будут усваиваться некоторые жирорастворимые витамины. Кроме того, жиры - это один из источников энергии в организме, которая нужна вам хотя бы для того, чтобы справляться с вашими хорошими физ нагрузками. При отмене физ. нагрузки все будет зависеть от скорости вашего обмена веществ. Если он у вас достаточно быстрый, то можно питаться почти так же как и раньше, если скорость основного обмена веществ понижена - питание придется скорректировать, так как количество поступающей с пищей энергии будет превышать энергетические траты организма, тогда начнется ожирение.