Я хотела бы узнать есть ли препараты (витамины)снижающие потребность в еде.

есть специальные препараты, понижающие аппетит .

Какие это препораты (как называются и как принимать, какие из них пищевые добавки, а какие лекарственные препараты)

анорексигенные препараты .
на момент 2002г. в "компендиуме" зарегистрировано 2 формы - Диетрин и Вес- норма.