Можно ли при энцефалопатии головного мозга с эпилепсическими приступами в анамнезе выполнять такие упражнения …

Здравствуйте, Константин. При вышеперечисленных проблемах исключаются подобные нагрузки, также как плавание и акробатические упражнения.

А какие- нибудь силовые упражнения можно выполнять?
(гантели, тренажеры)

Не желательно. Ни силовых, ни упражнений с натуживанием.