Какие витаминные комплексы следует принимать при занятии спортом?

нет никакой прямой связи между спортом и приемом лекарств. Витамины нужно принимать когда имеется их дефицит в рационе, при современном питании это практически невозможно

А если я почти не употребляю мясных продуктов?

самые известные вегетарианцы - йоги. Знаешь их отношение к спорту? отрицательное!!! вегетарианство и спорт трудно совместить. Правда под вегетарианством понимают довольно условное воздержание, а под спортом - утреннюю зарядку. Кстати, в постном мясе не так уж и много витаминов, немного сливочного масла и все в порядке