хочу похудеть и больше не набирать

Если честно все так хотят но увы не все так просто

Если нет каких- либо эндокринных заболеваний (гипотиреоз и т. д. ), то ничего сложного тут как раз нет - вот тут есть книга известного врача:

http: // www. yamama. ru/ club/ books/ weight. zip

Идея тут в том, что при склонности к полноте следует соблюдать режим маложирного питания (не более 35- 45гр жира в день). Тогда даже при наличие в рационе достаточно большого кол- ва углеводов вес нарастать не будет. Доказано научно и практически : )