Вопрос диетологу. Уважаемый доктор! Обращаюсь к Вам со следующей просьбой о помощи в выработке диеты. Имею хро…
Уважаемый доктор!
Обращаюсь к Вам со следующей просьбой о помощи в выработке диеты. Имею хронический гастродоуденит с детства, а также не подтвержденную тестами и анализами крови пищевую аллергию на яйца, шоколад, цитрусовые, красное. Подтвержденная аллергия имеется только на молоко. Пожизненно соблюдаю диету при гастрите (исключение солений, острого, алкоголя) и при аллергии (исключено молоко, все остальное - в небольших количествах). В течение четырех лет обследуюсь у гастроэнтеролога, диагноз - СРК (симптомы метеоризма постоянно), прошла все возможные варианты лечения у гастроэнтеролога по этому вопросу безуспешно. Есть лямблии в небольшом количестве. Самостоятельно попробовала безглютеновую диету, хотя анализы на целиакию показывают очень низкие знание Ig. Сразу заметно улучшение состояния. Но в связи с нахождение на этой диете (рисовая мука вместо пшеничной) - довольно ограниченной - резкие скачки сахара в крови после употребления риса и ему подобных в пищу. Подскажите, какие продукты я могу есть в связи с вышеизложенным ... ?У меня постоянный авитаминоз, а некоторые продукты (которые ем изо дня в день - греча, творог) - я просто физически не могу проглотить ... Спасибо
Вопрос с сайта: «www.kosspa.ru»