Вопрос диетологу. Уважаемый доктор! Обращаюсь к Вам со следующим вопросом: Я очень люблю маринованные овощи, х…
Уважаемый доктор!
Обращаюсь к Вам со следующим вопросом:
Я очень люблю маринованные овощи, хочу узнать насколько это вредно. Овощи я мариную сам, и мой вопрос именно про этот вариант. Например я беру имбирь или чеснок, чищу, режу и заливаю маринадом. Состав маринада: натуральный уксус (рисовый, яблочный, винный), вода, мёд и немного морской соли. Потреблять продукт я начинаю через 3-4 дня, ну и ем в своё удовольствие, мне очень нравится, хотелось бы узнать мнение диетолога. Кстати, очень люблю чеснок, но когда ем его в свежем виде в желудке комок и тяжесть, наемся сдуру чеснока и мучаюсь потом, или салата морковь, свекла с чесноком, тот же эффект. Но совсем другое дело после маринада, даже после 2-х дней можно есть просто с хлебом и желудок работает как часики. Напомню речь идёт о домашнем мариновании с использованием натуральных ингредиентов, и не рассматриваются магазинные варианты, где напихано непонятно что.
С уважением, Виталий.
Вопрос с сайта: «www.kosspa.ru»