Вопрос аллергологу.
Уважаемый доктор!
Обращаюсь к Вам со следующим вопросом:
Ребенку (4 года) выявили аллергию на яйца, вычитала перекрестную реакцию, т.е. на эмульгаторы тоже. И запуталась... в некоторых продуктах есть добавка Е 509 - хлористый кальцый (эмульгатор). Купила творог в составе хлористый кальцый. Т.е. этот творог нам кушать нельзя?
Вопрос с сайта: "www.jkon.ru"