Углевод
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я
Углевод - (carbohydrate) - любой представитель многочисленной группы соединений, в состав которых входят углерод, водород и кислород и которые имеют общую формулу Сх (Н20)у. Углеводы (моносахариды, олигосахариды, полисахариды) являются важным источником энергии: они вырабатываются растениями и попадают в организм животных и человека с пищей, являясь одной из трех главных составных частей продуктов питания (см. также Жиры, Белки). Все углеводы в конечном итоге расщепляются в организме до простого сахара глюкозы, которая затем принимает участие в метаболических процессах, протекающих с выделением энергии. (Глюкоза служит главным источником энергии во многих клетках - ред.) Избыточное ко личество углеводов, не требующееся организму для немедленного использования, накапливается в печени и мышцах в виде гликогена. Растительные углеводы являются важным строительным материалом (например, целлюлоза), а также депо готовых продуктов (в основном в виде крахмала). См. также Дисахарид, Моносахарид, Полисахарид.;
Фермент Лактаза энзим, применяется при лактазной недостаточности (недостаточности фермента, переваривающего лактозу - молочный сахар -углевод), а у вашего ребенка в кале жиры и доктор назначил фермент, способствующий перевариванию именно жира.
Можно, но белка, в таком случае будете из него получать очень мало, в основном углевод в виде крахмала.
1) Чтобы определить, связано ли, нужно измерять сахар именно в такие моменты. 2) Фруктоза - тоже углевод, тоже сахар поднимает, хоть и в меньшей степени.
Если через 2 часа после еды уровень глюкозы около 6 ммоль/л, проблем нет. Повышение до 11 ммоль/л отражает нарушение 1 фазы секреции инсулина, поэтому все легко усваивающиеся…
Стевию можно, практически, без ограничений. Нежелательные в рационе продукты, содержащие легкоусваивающиеся углеводы, - сахар, мед, варенье, кондитерские изделия, сок,…
См. материалы по ссылке – http://www.03.ru/section/gastro/3499122 Сравнительные исследования ВМедА (С-Пб), каф.№2, различных гепатопротекторов (из Методических рекомендаций ВМедА, 2006…